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DO Los Pedroches Ibérico de Campo
Jamón Ibérico de Campo con Denominación Origen Los Pedroches
Jamón Ibérico de Campo con Denominación Origen Los Pedroches
Curación mínima de 24 meses
El Jamón Ibérico de Campo presenta precinto y vitola de color amarillo con el logotipo del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Los Pedroches junto a la categoría Ibérico de Campo. Una pieza exquisita que no le defraudará.
Peso aproximado
Curación
Lonchéame por sólo 59,99€ + IVA
Transporte gratuito
Los jamones de nuestra denominación de origen Los Pedroches proceden de cerdos de raza ibérica, en todas sus estirpes. Viven con sosegada calma entre encinas centenarias, alcornoques y quejigos de la Dehesa de los Pedroches. Su alimentación gira en torno a sustancias naturales propias de las dehesas y piensos naturales a base de cereales y leguminosas. Su forma exterior es alargada, estilizada, y perfilada mediante el llamado corte serrano en 'V'. Dicho corte presenta un color característico del rosa al rojo púrpura y con infiltraciones de grasa en la masa muscular. Es jugoso y de un aroma agradable característico de este producto. La grasa en brillante, aromática y de grato sabor. "

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